Das kulinarische Jahr im Restaurant Brudermühle
|
Januar
Dreikönig - wärmt Bauch und Seele: Heiße Gewürzschokolade
... und danach "Stärk-Antrinken" - natürlich mit einem
guten Schoppen in der Brudermühle.
|
|
|
|
Februar
Valentinstag - Dinner for two!
Denken Sie an Ihren Resturlaub und an Ihre(n) Liebste(n) -
mit dem Brudermühle-Candle-Light-Dinner.
Rosenmontag: musikalisch, kulinarisch, bunt
|
März
Fisch macht Fasten zum Genuß!
Probieren Sie Karpfen, Forelle, Zander und andere,
täglich frische Fischspezialitäten. Beginn der Sommerzeit. |
|
|
|
April
Ostern - den Frühling mit allen Sinnen genießen
Mit Lamm in allen Variationen. Wo der Hase läuft? Die schönsten Radtouren durch Franken beginnen und enden bei uns!
|
Mai
Faszination SPARGEL - ein absoluter Hochgenuss
Zu den einzelnen Spargelgerichten servieren wir eine Auswahl verschiedener Beilagen.
Der perfekte Wein dazu - Blauer Silvaner Kabinett trocken aus Franken.
Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag.
Verschenken Sie Lebensfreude + Genuss am Ihre Lieben. Gerne gestalten wir einen persönlichen Gutschein.
|
|
|
|
Juni
Neue Matjes
Fit ist, wer Fisch isst...
Lust auf Romantik? Weinfest in Schloß Geyerswörth Unser Heimspiel ist das alljährliche Weinfest im Schloß auf der anderen Seite der Regnitz.
|
Juli
Calderonfestspiele
Und nach dem Kulturgenuss noch etwas für den Gaumen in der Brudermühle. Warme Küche bis 24.00 Uhr !
"Bamberg zaubert" - Kleinkunstfestival in der Altstadt
|
|
|
|
August
Sandkirchweih - Immer am 4. Wochenende - Bei Bambergs größtem Straßenfest sind natürlich auch wir mit von der Partie. Kulinarische Highlights beim Festbetrieb vor der Brudermühle
Unsere Spezialitäten: Wildschwein vom Spieß und Ente vom Grill. |
September
Steinpilzzeit - Beginn der Karpfensaison
Federweiser und warmer Zwiebelkuchen
Achtung: Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für Weihnachten und Silvester |
|
|
|
Oktober
Eröffnung der Wildwochen am 19.10.2013.
Kulinarischer Wildwechsel – kalorienarm und gesund.
Ob als klassischer Braten, Medaillons oder als Gulasch, Wildbret zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus.
-> Zum Wildgehege
Ende der Sommerzeit am 27.Oktober. |
November
Flower-Power statt Novemberfrust - Einladung zum Dinner und die Welt sieht zum Anbeißen aus. Knusprige Martinsgans (ab 11. November) - Genießen Sie dazu ausgewählte Rot- und Weißweine aus unserem fränkischen Weinlandl!
1. Advent - Eröffnung des Bamberger Krippenweges und des Weihnachtsmarktes
Arrangement: Machen Sie trübe Novembertage zu Wohlfühltagen |
|
|
|
Dezember
Der Nikolaus kommt am 6. Dezember
Weihnachten - Ein Hauch von Nostalgie
Weihnachts- und Familienfeiern in unseren stimmungsvoll dekorierten Stüberln (von 4-60 Personen)
Silvester geöffnet! Rutschen Sie ins neue Jahr ganz nach Belieben à la carte oder mit Menü, überrascht von unserem Chefkoch. Der Schlotfeger begleitet Sie durch den Abend.
Happy New Year my Dear! Bonne année! |
|
