Das kulinarische Jahr im Restaurant Brudermühle

jan1

Januar

Dreikönig – wärmt Bauch und Seele: Heiße Gewürzschokolade
… und danach “Stärk-Antrinken” – natürlich mit einem
guten Schoppen in der Brudermühle.

Bamberg Special
Genießerarrangement


feb1

Februar

Valentinstag 2019

Genießen Sie den Valentinstag mit  Ihren Liebsten!
Ein Glaserl Secco zur Begrüßung Platz nehmen, Seele baumeln lassen und sich von unserem Team verwöhnen lassen.
Valentins-Frühstücksbrunch inklusive Heißgetränken 16 Euro p.P
Valentinsmenü 44,50 Euro p.P.
Valentinsarrangement – Lovestory mit Menüs


maerz1

März

Fisch macht Fasten zum Genuss!
Probieren Sie Karpfen, Forelle, Zander und andere,
täglich frische Fischspezialitäten. Beginn der Sommerzeit.

Rosenmontag: musikalisch, kulinarisch, bunt

Aschermittwoch – Probieren Sie unsere Fischküche mit dem Besten aus unseren heimischen Gewässern.
Forelle, Karpfen, Bachsaibling, Zander und vieles mehr

Beginn der Sommerzeit

Genießerarrangement
Frühjahrs- & Osterspecial


apr1

April

Ostern – den Frühling mit allen Sinnen genießen
Mit Lamm in allen Variationen. Wo der Hase läuft? Die schönsten Radtouren durch Franken beginnen und enden bei uns!

Frühjahrs- & Osterspecial
Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg


mai1

Mai

05.05.2019 | sei dabei beim Weltkulturerbelauf
Faszination SPARGEL
– ein absoluter Hochgenuss
Zu den einzelnen Spargelgerichten servieren wir eine Auswahl verschiedener Beilagen.
Der perfekte Wein dazu – Blauer Silvaner Kabinett trocken aus Franken.
Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag.
Verschenken Sie Lebensfreude + Genuss am Ihre Lieben. Gerne gestalten wir einen persönlichen Gutschein.

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg


jun1

Juni

Neue Matjes
Fit ist, wer Fisch isst…
Lust auf Romantik? Weinfest in Schloß Geyerswörth.
Unser Heimspiel ist das alljährliche Weinfest im Schloß auf der anderen Seite der Regnitz.

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg


jul1

Juli

Calderón-Spiele
Und nach dem Kulturgenuss noch etwas für den Gaumen in der Brudermühle. Warme Küche bis 23.00 Uhr ! Tisch bitte vorbestellen.
“Bamberg zaubert” – Kleinkunstfestival in der Altstadt

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg
Arrangement “Pflasterspektakel”


August

Sommer,
Sonne,
Ferienzeit

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg


September

Kürbis in allen Variationen
Beginn der Karpfensaison:
Frischen Karpfen blau oder gebacken bitte vorbestellen.
Federweiser und warmer Zwiebelkuchen

Achtung: Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für Weihnachten und Silvester

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg


okt1

Oktober

Eröffnung der Wildwochen am 19.10.2019.

Ob als klassischer Braten, Medaillons oder als Gulasch, Wildbret zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus.
-> Zum Wildgehege
27.10.2018 Ende der Sommerzeit.

Bamberg zu Fuß und auf kulinarischem Weg
Bunte Ferienzeit…


nov1

November

Flower-Power statt Novemberfrust – Einladung zum Dinner und die Welt sieht zum Anbeißen aus. Knusprige Martinsgans (ab 11. November) – Genießen Sie dazu ausgewählte Rot- und Weißweine aus unserem fränkischen Weinlandl!

Gans ganz anders ab 11.11.19 in der Brudermühle!

1. Advent – Eröffnung des Bamberger Krippenweges
Eröffnung Weihnachtsmarkt
Arrangement: Machen Sie trübe Novembertage zu Wohlfühltagen

Gans auf Rädern
Wintertraum – Bamberg entdecken
Bunte Ferienzeit…


dez1

Dezember

Der Nikolaus kommt am 6. Dezember
Weihnachten – Ein Hauch von Nostalgie
Weihnachts- und Familienfeiern in unseren stimmungsvoll dekorierten Stuben (von 4-60 Personen)

Geschichte Weihnachtsbaum

Weihnachten 24. + 25.12.19 geschlossen – Hotel geöffnet – unser Genussfrühstück vom 8 – 11 Uhr können Sie auch am  24. + 25.12.19 buchen

Preis pro Person inklusiv Heißgetränke 16 Euro

Wintertraum – Bamberg entdecken
Bamberger Weihnachtstage
Silvesterarrangement (mit Bildern und Beispiel-Menü/Speisekarten)