JANUAR

Dreikönig – wärmt Bauch und Seele: Heiße Gewürzschokolade … und danach “Stärk-Antrinken” – natürlich mit einem guten Schoppen in der Brudermühle.

Aktuelle Speisekarte

FEBRUAR

Genießen Sie den Valentinstag mit Ihren Liebsten! Ein Glaserl Secco zur Begrüßung, Platz nehmen, Seele baumeln und sich von unserem Team verwöhnen lassen.

Valentins-Frühstücksbrunch inklusive Heißgetränken 16 Euro p.P | Valentinsmenü 44,50 Euro p.P.

Aktuelle Speisekarte

MÄRZ

Fisch macht Fasten zum Genuss! Probieren Sie Karpfen, Forelle, Zander und andere, täglich frische Fischspezialitäten. Beginn der Sommerzeit

Rosenmontag: musikalisch, kulinarisch, bunt | Aschermittwoch – Probieren Sie unsere Fischküche mit dem Besten aus unseren heimischen Gewässern.
Forelle, Karpfen, Bachsaibling, Zander und vieles mehr

APRIL

Ostern – den Frühling mit allen Sinnen genießen!
Mit Lamm in allen Variationen.

Wo der Hase läuft? Die schönsten Radtouren durch Franken beginnen und enden bei uns!

MAI

Faszination SPARGEL – ein absoluter Hochgenuss | Zu den einzelnen Spargelgerichten servieren wir eine Auswahl verschiedener Beilagen.
Der perfekte Wein dazu – Blauer Silvaner Kabinett trocken aus Franken.

Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag. Verschenken Sie Lebensfreude + Genuss am Ihre Lieben. Gerne gestalten wir einen persönlichen Gutschein.

JUNI

Neue Matjes - Fit ist, wer Fisch isst…

Lust auf Romantik? Weinfest in Schloß Geyerswörth. Unser Heimspiel ist das alljährliche Weinfest im Schloß auf der anderen Seite der Regnitz.

JULI

Calderón-Spiele – Und nach dem Kulturgenuss noch etwas für den Gaumen in der Brudermühle. Warme Küche bis 23.00 Uhr! Tisch bitte vorbestellen.

“Bamberg zaubert” – Kleinkunstfestival in der Altstadt

AUGUST

Sommer,
Sonne,
Ferienzeit!

SEPTEMBER

Kürbis in allen Variationen
Beginn der Karpfensaison:
Frischen Karpfen blau oder gebacken bitte vorbestellen.
Federweiser und warmer Zwiebelkuchen

Achtung: Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für Weihnachten und Silvester

OKTOBER

Eröffnung der Wildwochen
Ob als klassischer Braten, Medaillons oder als Gulasch, Wildbret zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil aus. -> Zum Wildgehege
Ende der Sommerzeit.

NOVEMBER

Flower-Power statt Novemberfrust – Einladung zum Dinner und die Welt sieht zum Anbeißen aus. Knusprige Martinsgans (ab 11. November) – Genießen Sie dazu ausgewählte Rot- und Weißweine aus unserem fränkischen Weinlandl! Gans ganz anders ab 11.11.19 in der Brudermühle!

1. Advent – Eröffnung des Bamberger Krippenweges
Eröffnung Weihnachtsmarkt

DEZEMBER

Der Nikolaus kommt am 6. Dezember
Weihnachten – Ein Hauch von Nostalgie
Weihnachts- und Familienfeiern in unseren stimmungsvoll dekorierten Stuben (von 4-60 Personen)

Geschichte Weihnachtsbaum

Weihnachten 24. + 25.12.19 geschlossen – Hotel geöffnet – unser Genussfrühstück vom 8 – 11 Uhr können Sie auch am 24. + 25.12.19 buchen | Preis pro Person inklusiv Heißgetränke 16 Euro